El templo del pescado a la brasa que se esconde dentro de un concesionario del polígono de Madrid (Vallecas)
En Madrid siempre surge la misma conversación: ¿se puede comer pescado fresco sin ver el mar? En Vallecas, la respuesta tiene nombre propio. Cardumen, en la nave 5-6 del número 323 de la Avenida de la Albufera, propone un peregrinaje distinto: al polígono, no a la playa. Aquí el producto del mar manda y las … Leer más