El significado de las bandejas negras, amarillas y rojas de carne no es el que muchos consumidores creen
Los supermercados pueden utilizar diferentes colores para organizar o diferenciar sus productos, pero la normativa no asigna un significado oficial al negro, amarillo, rojo o blanco. La fecha, el origen y las condiciones de conservación sí ofrecen información regulada. Comprar un filete en una bandeja negra no significa necesariamente llevarse una carne de mayor calidad, … Leer más