Fausto, marinero peruano afincado en Galicia, recuerda las toneladas de anchoa que capturaba para fabricar harina de pescado
El mariscador lleva veinte años en Noia. En Perú, la pesca para harina de pescado convive con capturas destinadas a conservas y congelados. Fausto Condori Rivera recuerda un trabajo en el que la anchoa se capturaba por toneladas para producir harina de pescado. El marinero peruano lleva veinte años afincado en Noia. Su experiencia acerca … Leer más