Alfonso empezó con cinco cabras y consiguió reunir casi 200 animales a más de 4.000 metros de altura
Su testimonio, publicado en 2023 y recuperado ahora, muestra el esfuerzo de producir queso en la montaña y llevarlo hasta los compradores. Alfonso, un ganadero de Perú que elabora queso a más de 4.000 metros de altura, ha vuelto a aparecer en los medios. TN recuperó su experiencia el 8 de octubre de 2026, aunque … Leer más