Abrir los ojos cada mañana con el primer sorbo de café es casi un ritual nacional. Ese aroma que recorre la cocina nos promete energía y charla, ya sea camino al trabajo o en la barra del bar. Pero detrás de la taza humeante hay una tradición muy española que hace fruncir el ceño en … Leer más
La mayoría de los padres confía en que el filete de merluza que engullen sus hijos en la guardería esté tan fresco como la brisa del Cantábrico. Sin embargo, a veces la realidad huele un poco… a nevera desenchufada. ¿Te imaginas enterarte de que el pescado del menú infantil viajó 210 kilómetros en el maletero … Leer más
¿Sabes ese momento glorioso en el que, con 38 °C a la sombra, tu única aspiración vital es tirarte al agua y olvidar el mundo? Pues los vecinos de Carcaixent (Valencia) se quedaron con la toalla en la mano el domingo 29 de junio de 2025. Ese día, el Ayuntamiento clausuró la piscina municipal tras … Leer más
Formarse como Técnico Superior en Imagen para el Diagnóstico y Medicina Nuclear ofrece un salario que roza los 30.000 € brutos anuales, alta inserción laboral y un temario eminentemente práctico. El boom de las notas de corte universitarias ha disparado el interés por la Formación Profesional. Quien busca buena retribución, rápida salida al mercado y un temario … Leer más
¿Te suena haber pagado un dineral por un nigiri que, aparte de delicioso, podía convertirse en tu peor enemigo digestivo? Seguro que alguna vez te has topado con ese “pez mantequilla” que en la carta suena tan goloso como arriesgado. Desde que en 1968 abrió el restaurante Fuji en Las Palmas de Gran Canaria, el … Leer más
La nueva Ley de Medicamentos amplía las funciones de la botica y rebaja el copago a las rentas bajas. La normativa de Medicamentos y Productos Sanitarios es un cambio de guion: dentro de poco no será imprescindible pedir cita para que el médico reexpida tratamientos de larga duración. Con la reforma, los farmacéuticos ganan competencias … Leer más
Seguro que más de una vez has abierto el botiquín de casa buscando el último comprimido milagroso para frenar un dolor de cabeza. Y, casi sin pensarlo, has cogido esa caja de paracetamol que siempre está «de guardia» en la estantería. Pues bien, hoy toca mirar la etiqueta con lupa: Sanidad ha ordenado retirar dos … Leer más
¿Te suena eso de llegar a casa cansado, meter una pastilla de caldo en la cazuela y olvidarte del asunto? Pues ojo, porque esta vez la comodidad puede jugarte una mala pasada. Desde el 14 de marzo de 2025, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) tiene los fogones encendidos: ha detectado apio “oculto” en caldos y sopas … Leer más
¿Has intentado alguna vez reservar mesa para un sábado por la noche y te han dado fecha para dentro de tres meses? Multiplica esa sensación por mil y trasládala a tu salud. Eso es, más o menos, lo que ha vivido la usuaria de X (antes Twitter) @Andreaaa_rmcf: abrió la app de Cita Sanitaria, marcó “Traumatología” … Leer más
Suecia, Italia, Grecia, Hungría, República Checa y Rumanía denuncian en Bruselas que el Real Decreto 47/2024 restringe la libre circulación de productos y exigen a Sanidad rectificar en tres meses. El Ministerio de Sanidad encara un serio revés europeo: media docena de Estados miembros han activado el “botón rojo” contra la recién aprobada Ley Antitabaco sobre … Leer más
La Autoridad Alimentaria de Finlandia advierte de los riesgos químicos de los envases agrietados y propone alternativas seguras. Europa intensifica su vigilancia sobre los envases que usamos a diario. Merja Virtanen, especialista en seguridad alimentaria, ha puesto en jaque a los conocidos táperes de plástico: cuando se rajan o amarillean liberan sustancias tóxicas capaces de migrar … Leer más
El experto en primeros auxilios Miguel Assal insiste: masticar media aspirina en los primeros minutos puede marcar la diferencia cuando el corazón falla. En España, las enfermedades cardiovasculares siguen liderando las estadísticas de mortalidad. Sin embargo, un gesto tan sencillo como tener aspirina a mano (y saber cómo tomarla) puede convertirse en el mejor salvavidas cuando … Leer más
Cuando la báscula marcó 168 kilos y los médicos le advirtieron que su riñón corría serio peligro, Sanne Christensen decidió que no podía esperar más. Año y medio después ha eliminado 96 kilos, camina sin dolor y ha vuelto a sentirse dueña de su cuerpo. Sanne vivía atrapada en un círculo de malos hábitos: comida rápida, … Leer más
El Instituto de Salud Carlos III avisa de un repunte de la enfermedad de Lyme y advierte a la población sobre cómo evitar las picaduras. Con la llegada del calor, las garrapatas encuentran un escenario perfecto para multiplicarse en parques, montes e incluso jardines urbanos. El Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) confirma que los casos de … Leer más
Los pueblos vuelven a mirar con recelo a los matorrales. Una macro revisión de más de 200 estudios científicos concluye que quienes residen en el medio rural tienen un 36 % más de probabilidades de contraer la enfermedad de Lyme. ¿El motivo? La proliferación de garrapatas del género Ixodes ricinus y el incremento de actividades … Leer más
Un discurso viral en TikTok recuerda que la primera visita al hospital nunca debe avergonzar a las familias y subraya cuándo conviene acudir al centro de salud. Un par de padres primerizos llegaron a Urgencias con su bebé y, casi sin darse cuenta, se disculparon ante el médico: “Perdón por haber venido”. La respuesta del … Leer más
La Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios ordena retirar del mercado este producto adelgazante, sin autorización previa, por incluir un principio activo no declarado en su etiquetado. El organismo regulador ha prohibido la venta de las cápsulas ‘Bikini Forte’ tras confirmar que contienen sibutramina, un supresor del apetito asociado a efectos cardiovasculares graves. Esta … Leer más
Proponen tomar medidas urgentes para proteger la salud de quienes las manipulan, especialmente tras registrarse nuevos casos de silicosis en el Reino Unido. Las autoridades australianas ya han marcado el camino, prohibiendo la fabricación y el uso de este material a partir de julio de 2024, y ahora varios investigadores llaman a seguir su ejemplo … Leer más
Salud y seguridad alimentaria: la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) alerta sobre piezas de caucho. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta urgente tras detectar la presencia de fragmentos de caucho en varias conservas vegetales de la marca HAK. El aviso procede de los Países Bajos, … Leer más
La alerta lanzada por las autoridades y las cadenas de venta al detalle afecta a botellas de leche entera pasteurizada que podrían contener “materiales no deseados”. Carrefour, Coop y Esselunga han retirado, de forma preventiva, varios lotes de leche entera pasteurizada a alta temperatura. El objetivo es evitar posibles riesgos para la salud de los … Leer más
El Ministerio de Sanidad y la AEMPS han retirado del mercado dos productos cosméticos por exceder los límites microbiológicos permitidos. Se recomienda no utilizar estos lotes y devolverlos al punto de compra para evitar posibles riesgos en la salud. El Ministerio de Sanidad ha anunciado la retirada de varios lotes de dos productos cosméticos que … Leer más
El cocinero vasco advierte de una peligrosa costumbre en la cocina y propone una alternativa sencilla para el cuidado del entorno. El famoso chef Karlos Arguiñano, que continúa triunfando con su programa ‘Cocina Abierta’ y su nuevo libro de recetas, ha lanzado una contundente advertencia sobre el hábito de tirar el aceite usado por el … Leer más
El etiquetado no detalla la presencia de crustáceos, pescado, moluscos o leche, lo que ha provocado una alerta urgente para quienes cocinan este producto en casa. El Ministerio de Sanidad, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), ha ordenado retirar de los supermercados un conocido arroz congelado por no especificar … Leer más
La comunidad musulmana exige la supresión de esta carne, pero el regidor defiende la tradición local y critica cualquier imposición de costumbres externas. El alcalde de Lalín (Pontevedra), José Crespo, ha declarado públicamente esta semana que no retirará la carne de cerdo de los menús escolares, pese a las peticiones de un sector de la … Leer más
Polonia notifica la detección de plaguicidas por encima del límite permitido, generando preocupación en el bloque comunitario. El pasado 3 de abril, la Unión Europea activaba una alerta sanitaria tras constatarse un exceso de pesticidas en la col rizada procedente de España. El aviso, lanzado por Polonia, obligó a retirar del mercado varios lotes de … Leer más
Ordena la retirada inmediata de un lote procedente de España por superar los niveles legales de contaminación. El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) publicó el 2 de abril la detección de un lote de pez espada con 1,71 mg/kg de mercurio, superando el límite de 1 mg/kg fijado por la normativa … Leer más
La EFSA advierte sobre la presencia de glicoalcaloides en las patatas y ofrece pautas para evitar náuseas, vómitos o diarrea al consumirlas. Conoce qué debes hacer si ves brotes o manchas verdes. ¿Te has encontrado alguna vez con patatas que comienzan a brotar en la despensa? En los últimos meses, cada vez es más frecuente … Leer más
La Organización de Consumidores y Usuarios denuncia ante la AESAN más de una decena de productos de venta online con supuestas propiedades para perder peso. El hallazgo de ingredientes peligrosos y alegaciones engañosas ha encendido todas las alarmas. En un reciente análisis de 22 complementos alimenticios que se ofertan en internet, la OCU ha identificado … Leer más
El producto, que contiene alérgenos no declarados, puede suponer un riesgo para quienes padecen alergias a crustáceos, pescado, moluscos o leche. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha lanzado una nueva alerta alimentaria sobre 4 Golden Savoury Rice Steam Bags, de la marca Iceland. Este arroz, distribuido … Leer más
Estas señales en manos y pies pueden anticipar posibles desequilibrios de salud y requieren atención para evitar complicaciones. ¿Te preocupa la salud de tus uñas? Prestar atención a esas rayas que surcan su superficie puede ser clave para descubrir posibles carencias nutricionales, efectos del envejecimiento o incluso enfermedades de mayor gravedad. Aunque en muchos casos … Leer más