La fábrica de sal más antigua del planeta se encuentra en Álava: El Valle Salado de Añana
La próxima vez que eches un pellizco de sal al filete, piensa que tal vez venga de un lugar que lleva “cociendo” agua desde hace más de 7.000 años. En pleno corazón de Álava, las Salinas de Añana siguen transformando agua en oro blanco con la misma paciencia con la que esperas que se seque … Leer más