Por qué conservar pescado en plástico durante semanas puede acabar pasando factura incluso a -18 °C
Guardar pescado en casa parece una de esas tareas sin misterio: se compra, se mete en una bandeja, una bolsa o papel film, y al frigorífico o al congelador. Pero, según una investigación del IDAEA-CSIC, el envase no siempre se queda quietecito haciendo de simple envoltorio. El estudio muestra que el pescado puede absorber sustancias … Leer más