De inmigrante a productor de referencia: así es la historia de quien encontró en la cebolla una oportunidad para salir adelante
Javier Novoa llegó al Valle de Viedma con tres años junto a sus padres, que dejaron Chile en busca de una oportunidad. Medio siglo después, produce cebolla en unas 100 hectáreas, exporta a Brasil y apuesta por la tecnología para mejorar los rindes. La historia de Javier Novoa resume el recorrido de muchas familias productoras … Leer más