El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación pone el foco en el kéfir y prepara una nueva norma que podría cambiar cómo se comercializa en España
La norma de calidad del kéfir abordará la información del etiquetado y los distintos métodos de producción. Todavía está en fase previa. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación abrió este 8 de octubre una consulta sobre la futura norma de calidad del kéfir. El plazo termina el 30 de octubre, ambos días incluidos, según … Leer más