La dura realidad de los hosteleros que viven del menú del día en España: es “complicado mantener a un empleado”
María y José sirven de media 40 menús diarios y aseguran que la subida de costes les impide contratar. Ella prepara la comida “solita” y teme por el futuro del menú del día. El equipo de televisión de laSexta, se desplazó recientemente a su bar para mostrar una realidad cada vez más común: números ajustados, … Leer más