El Gobierno da luz verde a un Real Decreto para que la industria de las galletas logre el cambio que llevaba años reclamando
¿Recuerdas esas galletas “integrales” que, en el fondo, llevaban más azúcar que salvado? Pues van a pasar a la historia. El Gobierno ha aprobado un Real Decreto que, a partir de 2026, levanta el límite de cenizas que frenaba el uso de harinas 100 % integrales. El cambio suena técnico, pero implica prácticas novedades: más fibra auténtica, … Leer más