Los supermercados Consum han retirado un preparado de carne tipo burger meat de pollo de su marca propia tras detectarse Salmonella, según la información comunicada por la empresa y trasladada a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). La caducidad indicada es el 1 de diciembre de 2025, pero si lo compraste y lo guardaste en el congelador, la alerta te sigue afectando. ¿Lo tienes por casa y ni te acordabas?
Qué producto de Consum está afectado por salmonella y qué debes revisar en casa
La alerta se ha emitido mediante el Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), a partir de una comunicación de las autoridades sanitarias de la Comunitat Valenciana. Consum indica que los lotes implicados ya se han retirado de los lineales y que el resto de lotes son seguros.
Para quienes conserven el producto en casa, la recomendación es directa: la AESAN pide que “se abstengan de consumirlos”. Lo importante es comprobar la etiqueta.
| Dato a revisar en el envase | Información facilitada en la alerta |
|---|---|
| Nombre del producto | Preparado de carne “Burger meat” de pollo |
| Marca | Consum |
| Lotes afectados | 2830 y 1671 (en otra comunicación aparece como 1672) |
| Fecha de caducidad | 01/12/2025 (ambos lotes) |
| Peso | 400 g |
| Distribución comunicada | Andalucía, Aragón, Comunitat Valenciana, Castilla-La Mancha, Cataluña y Murcia |
Si tu paquete coincide, no lo consumas, aunque esté congelado y parezca estar bien.
Lotes implicados, distribución por comunidades y cómo actúa el sistema SCIRI
Según la información disponible, el producto afectado se distribuyó en Andalucía, Aragón, Comunitat Valenciana, Castilla-La Mancha, Cataluña y Murcia. Además, el aviso se trasladó a las comunidades autónomas a través del SCIRI para comprobar la retirada de los productos afectados.
Y un apunte importante: la AESAN recuerda que, tal y como indica el etiquetado, el producto se debe cocinar completamente y que el cocinado es una medida “muy efectiva” para eliminar el riesgo sanitario. Aun así, en una alerta como esta, el consejo es claro: no consumir los lotes afectados.
Qué hacer si aún tienes este preparado de pollo congelado en casa hoy
Si lo tienes en el congelador, estos pasos te ayudan a actuar rápido y sin líos:
- Comprueba lote y caducidad: si coincide con los indicados, no lo consumas.
- Evita la contaminación cruzada: separa el envase y limpia manos, utensilios y superficies.
- Guarda el envase para identificar bien los datos (lote, peso y caducidad) si necesitas consultarlo.
- Si ya lo has comido o tienes síntomas, sigue la recomendación sanitaria y acude a un centro de salud.
Con eso, asunto controlado.
Síntomas de salmonelosis y medidas básicas de prevención que recuerda AESAN
En caso de haber consumido el producto afectado, se recomienda acudir a un centro de salud si aparecen síntomas compatibles con salmonelosis, principalmente diarrea y/o vómitos, a veces con fiebre y dolor de cabeza.
Para prevenir en casa, la AESAN insiste en lo de siempre: higiene de manos, utensilios y superficies; separar alimentos crudos y cocinados; y una correcta manipulación y cocción de los alimentos.