La gastronomía española siempre sorprende a los visitantes, con platos tradicionales que representan la esencia de cada región. Desde el norte hasta el sur, los turistas no pierden la oportunidad de probar delicias como la tortilla de patata, el cocido madrileño, el pulpo a la gallega o, por supuesto, la famosa paella valenciana. Pero lo que comenzó como una sencilla comida terminó convirtiéndose en un momento viral cuando la creadora de contenido Phili Smith, de Chile, probó este icónico plato por primera vez en Valencia.
¿Qué ocurrió cuando Phili Smith vio la paella valenciana?
Phili Smith, que se encontraba de viaje por la ciudad de Valencia acompañada de su tía, decidió probar una auténtica paella valenciana en el restaurante Casa Baldo. Sin embargo, su reacción al ver uno de los ingredientes tradicionales del plato (el conejo) no fue la esperada. En un vídeo que compartió en su perfil de TikTok, Phili mostró su sorpresa y su desconcierto al ver una patita de conejo en su plato: «Me da demasiada pena», comentó, antes de explicar que el conejo le recordó a los conejos con los que se había emocionado en su visita al mercado central.
Aunque su rostro reflejaba cierta tristeza, la creadora de contenido aclaró que, a pesar de su reacción, la paella le resultó «maravillosa» y terminó comiéndola. «Soy hipócrita, igual como vaca», bromeó sobre su contradicción al disfrutar de la carne a pesar de la sorpresa inicial.
Reacciones y lecciones de cultura gastronómica
En la descripción del vídeo, Phili también aclaró que su reacción fue fruto de la sorpresa, ya que el camarero había mencionado previamente la presencia de conejo en la paella, pero ella no lo había escuchado. «Igual todo es cultura», señaló, reconociendo la diferencia cultural y culinaria que implicaba el plato.
El vídeo, que ya suma más de 30.000 visualizaciones, se ha llenado de comentarios, muchos de los cuales le recuerdan que al menos no le habían puesto caracoles, otro ingrediente típico de algunas versiones de la paella. En definitiva, una lección de sorpresa gastronómica y una oportunidad para compartir experiencias sobre la diversidad de sabores de la cocina española.
Lecciones para futuros viajeros
Si algún día te atreves a probar la paella valenciana, ya sabes: prepárate para una experiencia gastronómica llena de sorpresas. Y si eres como Phili, quizás necesites un momento para adaptarte a los ingredientes tradicionales como el conejo. ¡Pero no te preocupes! Al final, la cultura culinaria se disfruta mejor con un poco de humor y mucha curiosidad.