La OCU alerta sobre la diferencia de calidad en la carne fresca de las principales cadenas y señala a Día y Carrefour Express como las peores opciones.
El consumo de carne en España no deja de crecer. Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en 2023 cada persona ha llegado a consumir casi 30 kilos de carne fresca, un 7% más que el año anterior. Pero ¿dónde conviene comprarla para asegurar un buen sabor y frescura? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha encuestado a más de 5.000 compradores, revelando que no todas las cadenas ofrecen la misma calidad.
Cómo el análisis de la OCU sobre la carne afecta a la elección laboral y familiar de los consumidores
La reciente investigación de la OCU se centró en 18 cadenas de supermercados, con el objetivo de conocer la valoración real de sus clientes. ¿La conclusión? Dos establecimientos salen peor parados en lo que respecta a calidad de la carne: Día y Carrefour Express. Según los encuestados, el primero recibe críticas especialmente por la frescura y la variedad de sus productos cárnicos. En cuanto a Carrefour Express, no logra colmar las expectativas de quienes buscan carne con un sabor más auténtico y una textura adecuada.
Razones socioeconómicas por las que buscar la mejor relación calidad-precio: del mejor al peor supermercado
Al comprar carne en los supermercados, muchas familias españolas priorizan no solo el coste, sino también la salud y la satisfacción al cocinar. De ahí que las encuestas de la OCU supongan una guía útil para el consumidor que desea optimizar su presupuesto sin renunciar a la calidad.
¿Te interesa saber más sobre cuáles son las mejores opciones? La OCU resalta que las cadenas con mayor aceptación por parte de los clientes obtienen puntuaciones de hasta 88 puntos sobre 100, muy por encima de la media en los supermercados de peor calificación. A continuación, se presenta una tabla comparativa con algunos de los datos más destacados donde comprar la mejor carne:
| Supermercado | Puntuación |
|---|---|
| Hipercor | 88 |
| Esclat | 86 |
| El Corte Inglés (Supermercado) | 86 |
| Plus Fresc | 86 |
| Famili | 82 |
| BM Complet | 82 |
| Supercor | 82 |
| Froiz | 82 |
| Hiperusera | 81 |
| Alimerka | 81 |
| La Despensa | 81 |
| Bon Preu | 80 |
| Family Cash | 80 |
| Bonàrea | 80 |
| Gadis | 80 |
| Dumbo | 79 |
| BM Urban | 79 |
| Supeco | 78 |
| Hiber | 78 |
| Lupa | 78 |
| Amtller Origen | 77 |
| Cash Fresc | 77 |
| E. Leclerc | 77 |
| Ahorramás | 77 |
| Covirán | 77 |
| Sorli | 77 |
| El Jamón | 77 |
| Consum | 76 |
| Alcampo (Hipermercado) | 74 |
| Hiperdino | 74 |
| Alcampo (Supermercado) | 74 |
| Eroski (Hipermercado) | 74 |
| Mas y Mas | 74 |
| Caprabo | 73 |
| Carrefour Market | 73 |
| Condis – El Teu Súper | 72 |
| Carrefour (Hipermercado) | 71 |
| Eroski Center | 70 |
| Mi Alcampo | 69 |
| Eroski City | 69 |
| Aldi | 68 |
| Spar | 68 |
| Lidl | 66 |
| Mercadona | 65 |
| Dia | 63 |
| Carrefour Express | 56 |
Como se observa, la diferencia entre los supermercados más y menos valorados llega a superar los 20 puntos. Esto quiere decir que las experiencias de compra pueden variar drásticamente dependiendo de la cadena elegida.