Las redes sociales han impuesto como moda las botellas de agua de marca y numerosos desafíos relacionados con la hidratación. Esto se debe a la gran cantidad de gurús de la salud que animan a sus seguidores a beber un galón de agua al día, con el firme objetivo de cuidar su bienestar. Sin embargo, nuevas investigaciones indican que ya no son 8 vasos de agua al día (1 litro) lo que hay que consumir para mantenerse hidratado, sino que hay algunos ajustes que deberíamos hacer en nuestra dieta si queremos sentirnos mejor.
Este compuesto líquido es esencial para la vida humana. Más del 60% de nuestro cuerpo está compuesto de agua y constituye casi dos tercios del cerebro y el corazón, el 83% de los pulmones, el 64% de la piel e incluso el 31% de los huesos. Además, participa en absolutamente todos los procesos que nos mantienen vivos. Por ello, es fundamental mantener una buena hidratación.
Cuando respiramos, sudamos, orinamos y metabolizamos los alimentos y bebidas para convertirlos en energía, perdemos agua. Y si no reponemos ese líquido, nuestra salud se puede ver afectada. Sin alimentos, nuestro cuerpo puede funcionar hasta 3 semanas, pero sin agua, perderíamos la vida en tan solo un día. Esto se debe a que una gran cantidad de sistemas en nuestro organismo dependen de ella.
¿Cuántos vasos de agua se necesitan al día?
La regla que todos conocemos dice que necesitamos 8 vasos de agua al día, lo que equivale a 1 litro. Crystal Scott, dietista-nutricionista registrada de Top Nutrition Coaching, acepta esta cantidad, aunque aclara que podrías beneficiarte aún más si haces algunos ajustes. Según explicó, las investigaciones sobre la hidratación han evolucionado con el tiempo, por lo que la regla dejó de ser tan general. Ahora, hay que tener en cuenta factores como la edad, el sexo y el nivel de actividad, e incluso circunstancias de la vida, como por ejemplo: la región en la que vives o si estás embarazada o amamantando.
En un informe de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina recomiendan una ingesta aproximada de 3,5 litros de agua al día para los hombres y 2,5 litros para las mujeres. Es importante tener en cuenta esta cantidad al llenar nuestras botellas, ya que también obtenemos agua de los alimentos, como naranjas, apio, fresas, sandías, pepinos, entre otros, lo cual también cuenta para nuestro organismo.
Para saber si estás ingiriendo suficiente líquido, será muy útil llevar un registro real de lo que consumes. Una recomendación brindada por Scott es analizar el color de la orina, ya que es un buen indicador. Si la orina es de color amarillo pálido o transparente, estás en el punto correcto. En caso de que la orina sea de color amarillo oscuro o ámbar, tu cuerpo necesita más líquido.
Consecuencias de ingerir demasiado líquido
Aunque no sea algo común, existe la posibilidad de beber demasiada agua. Esta afección se llama hiponatremia, y ocurre cuando la cantidad de líquido ingerido supera la capacidad de los riñones para filtrar correctamente. Esto provoca que el contenido de sangre se diluya de manera peligrosa, lo que puede hacer que las células se inflamen. Además, hay ciertas afecciones, como la insuficiencia renal o la insuficiencia cardíaca congestiva, que aumentan el riesgo de padecerla, por lo que es fundamental prestar atención a los síntomas y acudir al médico si es necesario.
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