Entre el 7 y el 11 de julio, la prestigiosa escuela ofrece formación exprés para quienes quieran incorporarse al sector.
La falta de camareros en España es una realidad cada vez más visible. La crisis laboral en la hostelería se refleja en los escaparates de bares y restaurantes, donde es común encontrar anuncios buscando personal. ¿Qué está pasando? Aunque las condiciones laborales, con jornadas largas y salarios bajos, suelen ser la razón principal, la falta de personal sigue siendo un problema complejo. Para intentar paliar esta situación, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de La Coruña ha puesto en marcha una interesante propuesta: un curso gratuito para formar a nuevos camareros y ayudantes de cocina.
¿Cómo puedes inscribirte al curso de hostelería?
El curso exprés se llevará a cabo entre el 7 y el 11 de julio, en las instalaciones de la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro, ubicada en La Coruña. La formación está dirigida tanto a trabajadores actuales como a personas interesadas en introducirse en el mundo de la hostelería. Durante los cinco días del curso, los participantes recibirán nociones básicas sobre el trabajo en cocina y en sala, lo que les permitirá dar un paso hacia la profesionalización del sector.
El horario de la formación será de 9:00 a 14:00 horas, lo que permite a los asistentes combinar el curso con otras responsabilidades. A lo largo de estas sesiones, los participantes aprenderán desde técnicas de cocina hasta atención al cliente, lo cual les abrirá nuevas puertas laborales.
¿Qué ofrece la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro?
La Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro es un referente en la formación de profesionales del sector. No solo imparte cursos de formación básica y avanzada, sino que también cuenta con un restaurante propio, gestionado íntegramente por los alumnos. Este restaurante funciona como una plataforma donde los estudiantes tienen la oportunidad de poner en práctica lo aprendido: idean la carta, preparan los platos, sirven en sala y gestionan el departamento de alimentos y bebidas.
A través de esta metodología, los estudiantes no solo reciben formación teórica, sino que se enfrentan a situaciones reales del día a día en el sector, lo que les otorga una ventaja competitiva al salir al mercado laboral.
¿Quiénes pueden solicitar el curso y qué requisitos deben cumplir?
El curso está abierto tanto a personas desempleadas que buscan introducirse en la hostelería, como a aquellos que ya están trabajando en el sector y desean reciclarse o mejorar sus habilidades. Además, no se requiere una experiencia previa en el ámbito de la hostelería para poder inscribirse, lo que facilita el acceso a aquellas personas que están considerando un cambio de profesión.
Para formalizar la inscripción, es necesario presentar ciertos documentos, como una identificación personal y, en algunos casos, acreditar el estado de desempleo. Los interesados deben inscribirse con antelación, ya que las plazas son limitadas.
Un sector que sigue demandando profesionales
La hostelería sigue siendo uno de los sectores con mayor demanda de empleo en España, pero la falta de profesionales es un obstáculo importante. Con más de 100.000 vacantes sin cubrir en los últimos años, la formación se presenta como una de las soluciones más efectivas para revertir esta situación. No cabe duda de que iniciativas como la de la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro son clave para impulsar el empleo en este sector.
¿Por qué es importante formarse en hostelería?
El sector de la hostelería ofrece oportunidades laborales tanto en grandes ciudades como en zonas más rurales. La constante demanda de personal, sumada a las oportunidades de crecimiento dentro de la profesión, hace que formarse como camarero o ayudante de cocina sea una opción atractiva para muchos. Además, la formación especializada puede mejorar las condiciones laborales, ya que muchos establecimientos prefieren contratar a personas con conocimientos previos.
Resumen del curso de formación en la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro
| Fechas del curso | 7-11 de julio |
|---|---|
| Horario | 9:00 a 14:00 |
| Duración | 5 días |
| Requisitos | No se requiere experiencia previa |
| Modalidad | Presencial |
| Inscripción | Plazas limitadas, inscripción previa obligatoria |
¿A qué otros cursos puedes acceder?
Si estás interesado en formarte en el sector de la hostelería, además de este curso exprés, la Escuela de Hostelería Álvaro Cunqueiro ofrece formación continua y especializada. Desde cocina avanzada hasta gestión de establecimientos, las opciones son variadas y adaptadas a las necesidades del mercado laboral.
En resumen, este curso gratuito es una oportunidad excelente para quienes desean iniciarse en la hostelería o mejorar sus habilidades en un sector en constante crecimiento. Si te interesa, no dudes en inscribirte, ¡pero date prisa! Las plazas se llenan rápido.