Cuando en un pueblo te cierran una embotelladora de agua, no es un detalle menor. En Jaraba, el inicio de 2026 llega con ese jarro de agua fría: Fontecabras está cerrada. La alcaldesa, Felicidad Pérez, lo explicó en COPE Calatayud y puso negro sobre blanco el escenario. La plantilla fue despedida y solo queda un encargado mayor para que nadie toque las máquinas. Por lo tanto, el parón de la planta es total y, de momento, sin horizonte de reapertura.
¿Qué ha pasado con la embotelladora Fontecabras en Jaraba?
La alcaldesa fue clara al describir la situación actual de la planta de agua: “Ya está cerrada. Solo dejaron a un encargado mayor para que nadie entrara a las máquinas, pero todos los trabajadores fueron despedidos. Creíamos que con el tiempo volverían a abrir, pero ahora mismo parece definitivo”. Es decir, cierre en firme, vigilancia mínima y cese de actividad. ¿Qué significa? Que la cadena de embotellado está parada y el regreso no está sobre la mesa ahora mismo. Para verlo de un vistazo, estos son los hechos clave confirmados por el Ayuntamiento a través de su alcaldesa.
| Aspecto | Detalle |
|---|---|
| Estado de la planta | Cerrada |
| Plantilla | Todos los trabajadores fueron despedidos |
| Vigilancia | Un encargado mayor evita el acceso a las máquinas |
| Reapertura | Parece definitiva |
| Manantial | No corre peligro |
| Calidad del agua | El agua sigue siendo limpia; el río baja turbio temporalmente |
| Ubicación | Jaraba (Comarca de Calatayud) |
En consecuencia, lo de cerrar es cerrar, sin letra pequeña: personal fuera, máquinas paradas y una decisión que, a día de hoy, no apunta a cambios inmediatos.
¿Corre peligro el manantial o cambia la calidad del agua?
Según explicó la alcaldesa, el manantial no corre peligro y el agua sigue siendo limpia. Esto quiere decir que el origen del agua, el punto donde brota, mantiene sus condiciones habituales. De ahí que el cierre de la embotelladora no se deba a un problema de potabilidad del manantial.
¿¿Cómo afecta el cierre a empleo y actividad local? El impacto laboral es inmediato: todos los trabajadores fueron despedidos. No hay cifras, pero la medida corta de raíz la actividad de la planta y deja en pausa el día a día de quienes trabajaban allí. Es un golpe directo en un arranque de año ya complicado para el municipio.
Además, con un encargado mayor como única presencia para custodiar las instalaciones, la actividad productiva está completamente detenida. Por consiguiente, no hay embotellado, no hay reparto y no hay calendario de vuelta.