Solo tres marcas aprueban el examen de la Organización de Consumidores y Usuarios, que analiza azúcares, grasas y aditivos para determinar qué helados son más recomendables.
El helado es un placer estival casi irresistible, pero ¿te has planteado cuántos cumplen de verdad los requisitos mínimos de calidad nutricional? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha estudiado medio centenar de referencias y, para sorpresa de muchos, solo tres han superado el corte para considerarse “saludables”. Se trata de Huracán de Gellatelli (Lidl), Pirulo Happy de Nestlé y el Sándwich de Nata de Nestlé.
A continuación, te contamos cuáles son los criterios que establece la OCU, en qué consiste la valoración NutriScore y por qué conviene revisar el etiquetado. Si quieres disfrutar de un helado ocasional sin sentirte demasiado culpable, sigue leyendo.
¿Por qué solo tres helados de supermercado han superado los requisitos nutricionales de la OCU?
La OCU ha basado su valoración en el sistema NutriScore, que otorga una letra (desde la A hasta la E) a los alimentos según su perfil nutricional. Para que un producto sea considerado saludable, debe conseguir la letra C o superior y, además, mantener los azúcares por debajo de 20 gramos por cada 100 gramos. En su análisis, la OCU ha tenido en cuenta:
- Azúcares: Su exceso puede aumentar el riesgo de obesidad, caries y otras enfermedades.
- Grasas saturadas: Un contenido muy elevado puede perjudicar la salud cardiovascular.
- Aditivos: Se valoran de forma individual, prestando especial atención a la cantidad total y al tipo.
- Calidad de los ingredientes: Se analizan la presencia de zumo de frutas, la cantidad de calorías y la inclusión de fibra o proteínas.
El resultado de este examen deja claro que la mayoría de polos y cremosos del mercado no cumplen los requisitos mínimos, y solo estas tres opciones destacan por su equilibrio nutricional.
Características imprescindibles para entender por qué estos 3 helados son los más saludables
Aunque estos helados conservan azúcares y deben consumirse con moderación, la OCU subraya que su perfil nutricional es más adecuado comparado con otros. ¿Quieres saber qué los hace únicos? Aquí tienes una tabla que recoge sus principales valores:
| Helado | Kcal/100 g | Azúcar/100 g | Grasa/100 g | NutriScore |
|---|---|---|---|---|
| Huracán – Gellatelli | 105 | 14 g | 3 g | C |
| Pirulo Happy – Nestlé | 79 | 14 g | 0 g | B |
| Sándwich de Nata – Nestlé | 261 | Moderado | No especificado | C |
Como se ve, Huracán de Gellatelli y Pirulo Happy destacan por su bajo aporte calórico y un nivel reducido de grasas saturadas. El Sándwich de Nata, aunque contiene más calorías, mantiene un índice de azúcar más moderado que otros helados de crema.
Factores que convierten a algunos helados en las peores opciones según la OCU
La “cara B” del informe publicado por la OCU deja a otros helados con la peor calificación (E) debido a su exceso de azúcares y grasas saturadas. ¿Te interesa conocer cuáles son? Antes de ver la lista, recuerda que la OCU recomienda su consumo muy ocasional y, sobre todo, vigilar el etiquetado nutricional.
Esta es la lista de los tres helados con la calificación más baja en el ranking:
- Kinder Bueno Ice Cream Bar: Con 31 g de azúcar y 15 g de grasa saturada por cada 100 g, ocupa el peor puesto.
- Oreo Stick Sandwich – Nestlé: Repite los 31 g de azúcar, añade 13 g de grasa saturada y apenas aporta fibra.
- Choco Clack – Nestlé: Cierra el podio negativo con un perfil prácticamente idéntico a los anteriores.
A pesar de sus sabores tentadores, estos helados han sido penalizados por su elevado contenido calórico y la carencia de ingredientes nutritivos.
Consejos prácticos para consumir helados sin poner en riesgo tu dieta y tu salud
Aunque los tres helados recomendados por la OCU llevan algo de ventaja, conviene recordar que siguen siendo productos de consumo ocasional. ¿La clave? Moderación. Estos son algunos consejos que pueden ayudarte a disfrutar del verano sin descuidar tu salud:
- Revisa la etiqueta: Fíjate en la cantidad de azúcar y grasas saturadas por cada 100 g.
- Opta por porciones pequeñas: Así tendrás un mejor control de la ingesta calórica.
- Elige opciones con fruta natural: Si te gusta el sabor dulce, busca polos con zumo de fruta real y sin edulcorantes artificiales en exceso.
- Hidrátate bien: A veces, la sed se confunde con hambre o antojo de helado. Bebe agua con frecuencia.
En definitiva, tomarse un helado en un día caluroso no tiene por qué ser un problema si conoces bien la composición nutricional de lo que estás comprando y pones atención a los consejos de la OCU.