Central Lechera Asturiana, Eliges IFA y Celta reciben las calificaciones más bajas en un reciente estudio.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha encendido las alarmas al publicar un análisis detallado sobre la leche entera que se comercializa en supermercados españoles. ¿Te interesa saber por qué estas tres marcas han obtenido la puntuación más baja? Central Lechera Asturiana, Eliges IFA y Celta han sido situadas en la parte inferior de la clasificación, con evaluaciones que no superan los 70 puntos sobre 100.
A pesar de que la leche es un alimento básico en la mayoría de los hogares, no todas las variedades cumplen con los estándares esperados. Según el informe, el etiquetado poco claro, la baja calidad del procesado y el sabor deficiente en las pruebas de degustación son los principales factores que las han situado en el último puesto de la lista.
Las razones por las que estas 3 marcas de leche preocupan a los consumidores
El reciente estudio de la OCU ha analizado hasta 37 marcas de leche entera, examinando aspectos como el nivel de proteínas, la cantidad de aditivos y la higiene en el tratamiento de la leche cruda. Central Lechera Asturiana (64 puntos), Eliges IFA (62 puntos) y Celta (61 puntos) destacan por aspectos negativos que, si bien cumplen con la normativa legal, muestran carencias en la información nutricional y en la calidad de su procesado.
Antes de comprar barato, es aconsejable prestar atención al etiquetado y comprobar la cantidad de nutrientes esenciales, como el calcio y la vitamina D. ¿Te animas a revisar las etiquetas antes de añadir la leche al carrito? Conocer estos detalles puede marcar la diferencia entre una compra satisfactoria y otra que no cumpla nuestras expectativas.
Cómo la organización de consumidores y usuarios evalúa cada marca
La OCU realiza controles en laboratorio para determinar la presencia de posibles residuos, el nivel de grasa y la fiabilidad de la información que se muestra en el envase. En términos sociolaborales, este análisis fomenta la transparencia de la industria y protege los derechos de trabajadores y consumidores. Así, se asegura que las marcas cumplan la legislación y no engañen con publicidades confusas o datos imprecisos.
Además, la investigación incluye una valoración de la higiene en la producción, un factor que puede afectar directamente a quienes trabajan en las plantas lácteas y, por ende, a la calidad final de la leche. El objetivo es que el consumidor disponga de datos concretos para tomar decisiones de compra informadas y seguras.
A continuación, se muestra una tabla con las puntuaciones más bajas según el informe:
| Marca | Puntuación sobre 100 | Principales Deficiencias |
|---|---|---|
| Central Lechera Asturiana | 64 | Etiquetado y calidad del procesado |
| Eliges IFA | 62 | Sabor y tratamiento térmico |
| Celta | 61 | Información nutricional insuficiente |
Las conclusiones señalan que, a pesar de tener una higiene aceptable, otros parámetros no han alcanzado los niveles deseables, lo que repercute en la opinión de quienes buscan una leche de calidad.
La leche de mejor calidad según la OCU: cómo saber elegirla
Elegir adecuadamente la leche puede tener un impacto tanto en la salud como en el presupuesto doméstico. Por tanto, la OCU sugiere comparar precios y verificar que los valores nutricionales cumplan con los estándares recomendados. Estas son algunas claves para acertar en tu compra:
- Revisar la etiqueta para confirmar la presencia de proteínas y calcio.
- Verificar posibles aditivos y azúcares añadidos.
- Consultar listas o clasificaciones elaboradas por organismos oficiales.
Por otro lado, conviene recordar que marcas como El Buen Pastor, Clesa o Larsa Pastoreo han conseguido mejores puntuaciones, por lo que representan una opción más segura en términos de composición y sabor.